O SETOR HOTELEIRO NO BRASIL

O setor de Turismo tem elevada contribuição para o desenvolvimento de uma região ou país. Entretanto, no Brasil este setor ainda apresenta alguns problemas, que são:

·        Pouca divulgação do Brasil no exterior;

·         Elevados preços das passagens aéreas e de locação de veículos no país;

·         Imagem turística negativa (violência urbana e falta de infra-estrutura adequada);

·        Crise aérea.

Além desses, um setor de importância para o desenvolvimento do turismo, que é a hotelaria, também enfrenta alguns problemas no Brasil:

• Administração pouco profissionalizada e mão-de-obra pouco especializada;

·        Carência de informações do mercado;

• Estrutura desbalanceada na oferta de unidades hoteleiras.

Esses problemas enfrentados pelo turismo e pela hotelaria no Brasil trazem algumas conseqüências para o mercado turístico do País, sendo que podemos destacar, entre outros:

• Elevados custos de manutenção e hospedagem;
• Baixa taxa média de ocupação;
• Preços elevados dos produtos turísticos.

Entretanto, para solução desses problemas é necessário que o Governo brasileiro, em parceria com os principais órgãos que atuam no setor turístico e hoteleiro, tome algumas medidas, tais como:

• Melhorar o planejamento turístico;
• Incremento do trabalho de marketing;
• Melhoria da infra-estrutura;
• Potencialização dos atrativos turísticos;
• Redução dos custos de deslocamento interno e externo;
• Espansão do segmento de eventos.

HOTELARIA NO BRASIL

O Setor hoteleiro brasileiro é basicamente controlado por grandes Cadeias Internacionais, que administram 48% da oferta hoteleira do País, seguido por Cadeias Nacionais, responsável por 39% da oferta de unidades hoteleiras, e por Hotéis independentes que administram 13%.

Distribuição das Principais Cadeias Hoteleiras Nacionais e Internacionais e Dos Hotéis Independentes no Brasil (Em Unidades Hoteleiras)

Vale ressaltar, que o parque hoteleiro brasileiro está divido entre as regiões do País, conforme o gráfico a seguir: 

 Parque hoteleiro brasileiro por região:

Fonte: Agência Hotel Online (2006)

A região Sudeste, por ser a mais desenvolvida do País, concentra o maior número de estabelecimentos hoteleiros (48,1%), sendo que, estes estabelecimentos são destinados, principalmente, a atender as necessidades dos turistas que vem aos grandes centros (São Paulo e Rio de Janeiro) para tratar de negócios (Turismo de Negócios) e participarem de eventos (Congressos, feiras, seminários, etc.). Em seguida vem a Região Nordeste, responsável por 23,6% da oferta hoteleira brasileira, esta Região é muito procurada pelos turistas que buscam o lazer, pois possui diversos atrativos naturais (praias principalmente). Já a região Sul, concentra 18,8% dos estabelecimentos hoteleiros do Brasil, enquanto que, as regiões Norte e Centro-Oeste juntas, são responsáveis por apenas 9,5% da oferta hoteleira do País.

Entretanto, estes estabelecimentos hoteleiros são subdivididos em diferentes tipos, sendo que no Brasil, conforme gráfico a seguir, 55,1% dos hotéis são destinados aos turistas que buscam o lazer e também turistas de negócios (Empresários, executivos, etc.). além do mais, 33,8% destes estabelecimentos são do tipo pousada e 11,1% são outros tipos de estabelecimentos.  

Oferta hoteleira brasileira por tipo de estabelecimento:

  Fonte: Agência Hotel Online (2006)

NÚMEROS DA HOTELARIA BRASILEIRA

Eis alguns números da hotelaria no Brasil:

• Ano de 2005: taxa de ocupação média de 59%

Turismo Interno:

Ø  São Paulo maior núcleo emissor: mais de 50% do total de turistas.

Ø  Principais segmentos da demanda hoteleira no Brasil:

 - Comercial;

 - Turística ou de lazer;

 - Grupos de eventos.

Ø  Tipo de produto demandado pelos turistas:

 - Principalmente hotéis na categoria econômica.

PERSPECTIVAS PARA O SETOR HOTELEIRO BRASILEIRO

Elevação e melhoria da oferta hoteleira para atender a demanda de turistas que virão a copa do mundo de 2014.

ADMINISTRAÇÃO DA OFERTA TURÍSTICA BRASILEIRA

Como já demonstrado, a hotelaria brasileira é controlada e administrada por Cadeias Nacionais, Internacionais e Hotéis independentes. A seguir serão demonstrados os principais estabelecimentos e redes que operam no País.

PRINCIPAIS CADEIAS HOTELEIRAS NACIONAIS

Rede de hotéis Othon – controlada pela família Bezerra de Mello, atua no segmento hoteleiro no Brasil desde 1943, sendo a operadora hoteleira sua principal empresa.

Na década de 70, a rede ampliou sua cadeia de hotéis com empreendimentos de luxo, tornando-se a maior na América Latina no setor. Ao longo das ultimas décadas, o grupo se reestruturou e passou a se concentrar a partir de 1996, unicamente no segmento hoteleiro, desvinculando as outras atividades da empresa, que atualmente agrupa 15 hotéis e quatro pousadas, sendo que a maior concentração de hotéis está localizada na região sudeste.

Rede transamérica – Controlada atualmente pelo grupo Real / ABN - Amro Bank, o Transamérica São Paulo, foi inaugurado 1984, na zona Sul, e é um dos maiores hotéis da cidade, com400 unidades habitacionais. 1993 foi certificado pelo Bureau Veritas Quality Internacional com a ISO 9002, em 1998, associou-se a agencia The Leading Hotéis of the World, que sempre representa os mais importantes hotéis em nível nacional.

Em 1998, com o crescimento do turismo, os executivos representam cerca de 70% da ocupação do Transamérica São Paulo e os eventos corresponderam cerca de 40% de suas receitas. Ainda em 1998, cerca de 40% da receita da rede, que também opera nove flats, eram provenientes deste hotel.

Companhia Tropical de Hotéis – Controlada pela fundação Ruben Berta, compreende muitos empreendimentos no país como: hotéis Resorte na região Norte (Manaus), Nordeste (Salvador, João Pessoa), Sul e no sudeste (São Paulo) Hotel Executivo.

Blue Tree Hotéis – Controlada pela Chieko Aoki Management Company, contando também em sua estrutura Societária com a participação (20%) da Fundação dos Economiários Federais (FUNCEF).

A sua continuação decorreu em 1998, quando o grupo mexicano Pousadas adquiriu os hotéis da rede Caesar Park.

Rede Plaza INN – fundada em 1977, a união de hotéis e administração LTDA, voltava para execução de projetos de consultoria e operação de empreendimentos hoteleiros e a empresa que administra a rede Plaza Inn de hotéis. No inicio de 1999 contava com as marcas Plaza Inn, para hotéis econômicos,  Plaza Inn Master para hotéis intermediários e Plaza Inn executive, para hotéis de negócios. Distribuição geográfica: Minas gerais (Máster Uberlândia – Intermediaria); Goiânia (Plaza Inn Goiânia Econômica) Caldas Novas (Plaza Inn Hot Springs Caldas Novas – econômica); São José do Rio Preto (hotel Nacional – econômica); Campos do Jordão (Plaza Inn Week Inn – econômica).

Bourbon Hotéis e Resort – Controlada pela família Vezozzo, teve seu primeiro hotel construído em Londrina, em 1963. A rede possui atualmente: Um Resort Cinco estrelas em Foz do Iguaçu; um hotel cinco estrelas em Curitiba; Dois hotéis quatro estrelas em são Paulo e em londrina.

Hotéis Vila Rica – Controlada pela família Serson, iniciou suas atividades na década de 60, com os hotéis Samambaia e vila Rica, ambos em São Paulo, e possui atualmente seis estabelecimentos.

Luxor Hotéis Turismo – Constituída a cerca de 60 anos, pertencente a Walter Soares Ribar, concentra maior parte de seus investimentos no Rio de janeiro, onde estão localizadas cinco de seus oito hotéis (dois ficam em Minas Gerais e um no Piauí). Distribuição Geográfica: Rio de Janeiro (Regente Luxo; Copacabana< Continental, Aeroporto – Econômica); Ipatinga (Ipatinga – Superior) Ouro Preto (Ouro Preto – econômico); Teresina (Piauí – econômico).

Em 1999, a Blue Tree Hotels passou a operar as seguintes marcas: Blue Tree Park (hotéis da categoria Luxo), com destaque para Blue Tree Park Cabo de Santo Agostinho (Recife); Blue Tree Caesar Towers (Hotéis de categoria superior), CVom destaque para o Blue Tree Caesar Towers Berrini eo Blue Tree Caesar Towers Vila Olímpia (São Paulo), ale, dos localizados em Salvador, Recife, Porto Alegre e Florianópolis; e Blue Tree Plaza (hotéis de categoria econômica.

Rede Plaza de Hotéis: Controlado por João Ernesto Schimidt, teve seu primeiro hotel, localizado em porto Alegre, fundado em 1958. Na década de 70, a empresa expandiu suas atividades nas regiões Sul e Sudeste, inaugurando quatro hotéis, três em santa Catarina e um em São Paulo.

Em 1994, a rede investiu na remodelagem do hotel de Porto Alegre, alem de ter divesificado suas atividades, passando atuar com SPA e ecoturismo, posteriormente, também oferecendo serviço de administração de flats. Empreendimentos atuais da rede: Porto Alegre (Plaza São Rafael – Luxo, Plaza Porto Alegre - econômica); Blumenau – SC (Plaza Blumenau – econômico); Itapema – SC (Plaza Itapema e Resorte SPA –Resort) Santo Amaro da Imperatriz- SC (Resort e SPA – Resort/ Eco turismo/ e Plaza Caldas da Imperatriz – SPA).

Rede de Hotéis Deville: A rede controlada pela família Canet, foi constituída em 1974, com inauguração de seu primeiro hotel, em Curitiba, e a partir de 1985 iniciou um processo de ampliação e remodelação. A rede está concentrada no Estado do Paraná, onde se situam quatro dos cinco estabelecimentos que possui. O outro constituído em 1993, está localizado em São Paulo.

Esse hotel possui um tipo diferenciado de diária, a day use que permite uma hospedagem por apenas oito horas, com preços reduzidos, possibilitando, assim, a utilização plena do mesmo quarto.

Companhia Eldorado de Hotéis: Controlado pela família Sahm, teve o seu primeiro hotel, o Eldorado Boulevard, inaugurado em 1973, no centro da cidade de São Paulo. A maioria de seus empreendimentos está voltada para o turismo de negócios, e grande parte dele se localiza em São Paulo. Distribuição geográfica da rede: São Paulo (Boulevard, Higienópolis, Village Atibaia – intermediarias) Araraquara (Morada do Sol – Econômica); São José dos Campos (São Jose dos Campos – Intermediaria); Mato Grosso (Cuiabá – Intermediaria).

PRINCIPAIS CADEIAS HOTELEIRAS INTERNACIONAIS

• Accor - O grupo francês Accor iniciou suas atividades no Brasil em 1976, no setor de ali-mentação, com a Ticket Restaurante, passando, a partir de 1977, a atuar no setor hoteleiro. Até 1998, a NHT Hotelaria e Turismo S.A. era o braço hoteleiro do grupo Accor, tendo, a partir de então, alterada sua razão social para Hotelaria Accor Brasil, controlada pelos grupos Accor/França (50%), Brascan/Canadá (40%) e Espírito Santo/Portugal (10%).

O grupo Accor está presente em 131 países, possuindo cerca de 87 mil empregados. O grupo detém 35 marcas de produtos e serviços no mundo, das quais 17 presentes no mercado brasileiro.

Através da marca Sofitel, a rede está presente, com 135 hotéis, em 43 paises; com a marca Novotel, há 318 hotéis, em 54 países; com a Mercure, mais 562 hotéis, em 31 países; e, com a marca Ibis, opera 502 hotéis, em 27 países.

No Brasil, o grupo é responsável por cerca de 3% da oferta hoteleira, o que lhe assegura a posição de maior operadora hoteleira do país, com 7.506 quartos.

A rede, operando 80 hotéis e flats, em 37 cidades brasileiras, atua, no país, com as marcas Sofitel (4 unidades), que engloba hotéis de luxo em centros de negócios e turismo; Novotel (12 unidades), formada por hotéis com padrão superior; Mercure (2 unidades), comportando hotéis de categoria intermediária, entre luxo e superior; Ibis (8 unidades), englobando hotéis da categoria econômica; e Parthenon (54 unidades), composta por flats desenvolvidos no Brasil.

• Best Western - A Best Western International Inc. é uma associação de hotéis independentes, fundada em 1946. É considerada a maior rede de hotéis independentes do mundo, com cerca de 4 mil estabelecimentos filiados, em 84 países. Os Estados Unidos concentram 60% dos associados, a Europa, 27%, e o restante do mundo, 13%.

A rede Best Western atua no Brasil desde 1990, possuindo 17 estabelecimentos filiados, que oferecem 1.818 quartos.

Dentre os principais projetos da Best Western, no Brasil, destacam-se o Mabu Thermas & Resort, de categoria luxo superior, situado em Foz do Iguaçu, com 208 quartos e centro de convenções para 2.500 pessoas, e o Della Volpe Garden, em São Paulo.

• Sol Meliá - A rede, originalmente denominada Sol, foi constituída em 1956, ocasião em que implantou o seu primeiro hotel, em Palma de Maiorca, na Espanha. Em 1987, o grupo passou a ser denominado Sol Meliá.

O grupo é composto por cerca de 270 hotéis, os quais oferecem 52 mil quartos, distribuídos em 27 países, sendo 73% dos empreendimentos localizados na Europa. Está classificada como a maior operadora hoteleira da Espanha e a segunda da Europa, ocupando, no ranking mundial, a 14ª posição.

A rede Sol Meliá detém as seguintes marcas: Grand Meliá, para os empreendimentos super-luxo; Meliá, para os hotéis de luxo e resorts; Meliá Confort, para os segmentos intermediário e econômico; e a Sol Inn, para viagens de lazer e turismo, em padrões econômicos.

Instalou-se no Brasil em 1990, para coordenar a expansão de seus empreendimentos na América Latina, e, no mesmo ano, passou a operar o Meliá Maceió. A Sol Meliá Brasil opera e administra 11 hotéis e flats (oferta de 1.756 quartos), e não possui empreendimentos próprios.

• Hillton - O primeiro hotel da rede Hilton foi adquirido em 1919, no Texas (EUA), e, desde então, a rede vem se expandindo, sendo que, a partir dos anos 50, ingressa no mercado europeu. Em 1964, a Hilton

International foi transformada em uma empresa independente da Hilton Hotels Corporation, e, com isso, no ano seguinte tornou-se a primeira cadeia a franquear sua marca. Nos anos 70, iniciou suas atividades na área de jogos, ao adquirir hotéis em Las Vegas (EUA).

Em 1998, a empresa desmembrou os negócios de administração de hotéis e de cassinos, criando uma empresa dedicada somente ao segmento de jogos, transformando assim a Hilton Hotels Corporation na maior operadora de hotéis com cassinos dos Estados Unidos.

No Brasil, atua desde 1971, através do Hilton São Paulo, com 380 quartos, de categoria superior, que foi o primeiro hotel administrado por uma operadora internacional, no país. Além desse empreendimento, possui outros dois, o Brasilton Contagem, com 141 quartos, e o Hilton Belém, com 361 quartos, compondo, assim, uma oferta total de 882 quartos.

• Starwood - Em 1997, a rede hoteleira Sheraton Hotels & Resorts passou a ser controlada pela Starwood Hotels & Resorts Worldwide, e, no mesmo ano, a Starwood adquiriu a cadeia de hotéis de luxo Westin. A partir dessas aquisições, a empresa passou a ser uma das maiores operadoras do setor hoteleiro do mundo. Em termos globais, a Starwood possui 716 hotéis, em cerca de 70 países, oferecendo 217 mil quartos. Desses hotéis, 94% estão classificados na categoria luxo e 6% enquadram-se como econômicos e intermediários. Dentre os empreendimentos de luxo, 170 são próprios, 205 contam com uma participação minoritária e 298 são franqueados.

As marcas Sheraton (375 hotéis e resorts, em 68 países) e Westin (120 hotéis e resorts) são utlizadas para os hotéis das categorias luxo e superior; a Luxury Collection e St. Regis (ambas totalizando 49 hotéis), para os hotéis de luxo; a Four Points (148 hotéis), para os hotéis das categorias superior e econômica, e a marca W. Hotels (4 hotéis), para hotéis econômicos, voltados para o turismo de negócios.

No Brasil, a rede opera através dos seguintes hotéis: Sheraton Mofarrej, em São Paulo, de categoria luxo, com 244 quartos, Sheraton Rio Hotel & Towers, no Rio de Janeiro, inaugurado em 1963, de categoria luxo, com 559 quartos, e Sheraton Recife, em Pernambuco, com 197 quartos.

• Granada - Os hotéis Le Méridien foram criados em 1972, com o objetivo de abrigar a tripulação de sua fundadora, a Air France. Na segunda metade da década de 90, tendo seu controle adquirido pelo grupo inglês Granada Group PLC, a bandeira Le Méridien passou a representar a marca internacional da Forte Hotels, divisão de hotelaria do grupo Granada, líder na Inglaterra, com cerca de 400 hotéis (55.000 quartos) no mundo. Atualmente, a marca Le Méridien está presente com cerca de 110 hotéis e resorts (27.500 quartos) no mundo.

No Brasil, a rede opera, presentemente, somente o Le Méridien Rio de Janeiro, com 496 quartos, já que o outro empreendimento, o Le Méridien Salvador, teve suas atividades encerradas, em 17-05-2000, por determinação judicial.

• Club Méditerranée - O Club Méditarranée, ou Club Med, é pioneiro no conceito de viagens de lazer com todas as despesas incluídas no pacote turístico, conhecido como segmento all inclusive. As unidades que o compõem são denominadas villages. O primeiro village foi inaugurado em 1950, em Alcúdia, na Espanha. Possui, atualmente, 93 villages, em vários países do mundo, dos quais 48% na Europa, 20% na África, 19% nas Américas, e 13% na Ásia e Pacífico.

No Brasil, o Club Med possui dois empreendimentos, um na ilha de Itaparica, na Bahia, com 330 quartos, e outro na baía de Angra dos Reis, no Rio de Janeiro, com 340 quartos.

• Posadas - O grupo mexicano Posadas de México, cuja origem remonta a 1967, adquiriu, em 1998, direitos de utilização da marca Caesar Park Hotels & Resorts. Desse modo, os hotéis Caesar Park, situados no Rio de Janeiro, São Paulo e Buenos Aires, passaram a ser operados pelo grupo Posadas, e os Caesar Towers, pela Blue Tree Hotels. O grupo Posadas conta com cerca de 51 hotéis (11.000 quartos), nos Estados Unidos, México e outros países da América Latina, operados através das marcas Caesar Park (categoria luxo), Fiesta Americana (categoria luxo, voltado para lazer e negócios), Fiesta Inn (turismo de negócios) e The Explorean (turismo de aventura).

No Brasil, a rede opera três hotéis, com 627 quartos. O Caesar Park São Paulo conta com 177 quartos, e o Caesar Park Ipanema, no Rio de Janeiro, com 220 quartos, sendo ambos voltados para o turismo de negócios. O Caesar Park Fortaleza possui 230 quartos, e o seu contrato de gestão foi renovado pelo grupo Posadas em 1998.

• Marriott - As atividades da Marriott International no setor hoteleiro foram iniciadas em 1957, com um empreendimento situado na Virginia (EUA). No final dos anos 70, a empresa tornou-se a maior operadora de hotéis em aeroportos, nos Estados Unidos.

Nos anos 80, passou a operar com hotéis econômicos e time-sharing, a partir da aquisição da Host International. Em 1993, as atividades do grupo foram subdivididas, ficando a Host Marriott com a propriedade dos hotéis da rede e a Marriott International com a operação dos hotéis. Ainda na década de 90, a rede incorporou 49% do grupo hoteleiro Ritz-Carlton e a cadeia de hotéis de luxo francesa Renaissance.

A Marriott conta, atualmente, a nível mundial, com 1.749 empreendimentos hoteleiros. No Brasil, a Marriott opera com a marca Renaissance Hotels and Resorts, desde 1997, através do Renaissance São Paulo, maior hotel de luxo de São Paulo, com 452 quartos.

• Orient Express Hotels (OEH) - A Orient Express Hotels é uma operadora de hotéis de luxo, de origem inglesa, tendo seu primeiro hotel, o Cipriani, em Veneza, Itália, sido adquirido em 1976. O grupo possui, a nível mundial, 21 hotéis de luxo, trens de luxo, navios e restaurantes, o que inclui a Orient-Express Trains & Cruises.

No Brasil, adquiriu, em 1989, o Copacabana Palace, um hotel tradicional, de categoria luxo, inaugurado em 1923, modernizado na década de 90, que conta com 226 quartos.

• Bass Hotels & Resorts Inc. - O grupo Bass atua, desde 1777, na Inglaterra, no setor de bebidas (cervejas e refrigerantes), tendo iniciado suas atividades no segmento hoteleiro em 1969, com a criação da rede Crest Hotel. No final dos anos 80, expandiu suas operações no setor de hospedagem, com a aquisição da Horizont Travel, em 1987, e da Holiday Inn, em 1988. Em 1998, adquiriu a rede hoteleira Inter-Continental, quando alterou a denominação social da empresa responsável pelas atividades hoteleiras do grupo, de Holiday Hospitality para Bass Hotels & Resorts Inc., com o objetivo de formar uma identidade corporativa mundial.

A cadeia é composta por cerca de 2,8 mil hotéis (457.000 quartos), distribuídos em 90 países. A rede utiliza a marca Holiday Inn, para os hotéis de luxo, que totalizam cerca de 1,5 mil empreendimentos, em 60 países; a marca Holiday Inn Express, no segmento econômico, com 600 hotéis; a marca Crowne Plaza, com cerca de 140 hotéis e resorts (40 mil quartos), da categoria luxo, em 40 países; e a marca Staybridge Suites, caracterizada por hotéis de longa permanência (cinco ou mais noites), voltados para executivos e profissionais liberais.

No Brasil, a Bass atua com as marcas Holiday Inn, Crowne Plaza e Inter-Continental. O início de ativi-dades no país se deu através de um sistema de fran-quias da bandeira Holiday Inn, em 1975. A Holiday Inn opera, no país, quatro estabelecimentos, em Recife (130 quartos), Porto Alegre (176 quartos), Fortaleza (273 quartos) e Manaus (170 quartos). Até 2003, o grupo pretende operar 50 hotéis no país, dos quais 80% da marca Holiday Inn.

Com a marca Crowne Plaza, opera hotel de mesma denominação, em São Paulo, que possui 217 quartos. A marca Inter-Continental está presente no Brasil bem antes de a Bass adquirir a rede, tendo o primeiro hotel sido construído em Belém, no ano de 1942, posteriormente demolido na década de 70.

• Choice Hotels International, Inc. - A Choice originou-se da Quality Court Motels, que durante os anos 40 e 50 foi considerada a rede de motéis mais importante dos Estados Unidos. Na década de 90, desenvolveu novas marcas e alterou sua denominação social para Choice Hotels International, Inc.

A rede atua com as seguintes marcas: Clarion Inn, na categoria luxo, com cerca de 150 hotéis, em 15 países; Comfort Inn, com cerca de 1,5 mil hotéis; Comfort Suites, com cerca de 200 hotéis; Rodeway Inn, com 202 hotéis; Quality Inns, Hotels & Suites, com 619 hotéis; Econo Lodge, com 704 hotéis; Sleep Inn e Sleep Inn & Suites, com 133 hotéis, de categoria econômica; e MainStay Suites, para permanências mais longas.

A Choice opera, a nível mundial, cerca de 5 mil hotéis, em 36 países. No Brasil, a Choice Hotels International, Inc. atua com a Choice Atlantica Hotels, subsidiária do grupo para a América Latina, desde 1998. Desse modo, opera os seguintes hotéis: o Comfort Hotel & Suites Trianon Park, em São Paulo, de categoria luxo/superior, com 116 quartos; o Sleep Inn Galleria, em Campinas, com 108 quartos; o Quality Suites Garden Plaza, em Bauru, com 119 suítes; e o Sleep Inn Ribeirão Preto, com 114 quartos. No país, a Choice opera, também, no segmento de flats, principalmente na cidade de São Paulo.

A entrada de novas cadeias hoteleiras internacionais, no Brasil, representa um fator importante à melhoria de qualidade e ao incremento da capacidade física hoteleira instalada, acarretando, em conseqüência, uma competitividade maior do produto turístico nacional. Em conjunto com outros agentes econômicos, essas cadeias prevêem, assim, realizar investimentos significativos na construção e implantação de novas unidades hoteleiras, no país.